鸡蛋对狗好吗？
鸡蛋是一些普通食物中最优质的蛋白质来源之一。事实上，一个大号鸡蛋提供了6克的优质蛋白质。
鸡蛋蛋白，或蛋清，是完全蛋白质，包含所有必需氨基酸及一些非必需氨基酸。鸡蛋蛋白是无谷胶的，而且鸡蛋很容易消化，几乎可以被消化吸收。鸡蛋蛋白几乎完全由蛋白质构成，仅含0.1%的碳水化合物。它也几乎不含饱和脂肪酸。蛋黄中含有超过一半的饱和脂肪酸，鸡蛋蛋白的脂肪含量仅为0.1%-0.2%，蛋黄则超过30%。
蛋白不包含卡路里，所有卡路里都在蛋黄中。一个大号鸡蛋的蛋白含有17卡路里，而整个鸡蛋含有79卡路里。因此，蛋白提供蛋白质，而蛋黄提供能量。
鸡蛋中也包含维生素和微量营养元素，蛋白含有人体所需的一半维生素和矿物质，蛋黄则含有另一半。