三文鱼猫粮怎么做6？
材料
（原料）三文鱼一条2.5斤到3斤重、（辅料）大米200克、干贝5颗、蟹棒2根、火腿30克、洋葱30克、西兰花1个、蘑菇3个、生菜叶子7片、紫苏叶子7片、鱼高汤和橄榄油各适量、（调料）生抽15克、鸡蛋1个、胡椒粉2克、柠檬1个
工具：料理机、搅拌盆、烤盘、食品包装纸各一个、烤箱一个
做法
1、食材和辅料备齐，生菜叶子和紫苏叶子洗净后，用淡盐水浸泡5分钟后，捞出沥干水分后备用；将三文鱼从尾部到头沿着鱼骨割开，将鱼肉和鱼骨剥离，注意，尽量贴着鱼骨，割的时候不要割断。鱼肉去皮，切成小块，加入生抽和胡椒粉拌匀，腌制20分钟。
2、锅中倒入适量的水烧开，放入鱼皮，加入1小勺的盐，焯烫2分钟，捞出后放在凉水下冲洗干净，将冲洗后的鱼皮沥干水分，放在烤盘上，均匀的刷上一层橄榄油，再撒上少许胡椒粉，入预热至160度的烤箱烤20分钟。
3、大米洗净后，用清水浸泡30分钟，放入锅中，加入适量的开水，大火烧开后，改小火煮30分钟，中间打开盖子，将大米表面的气泡弄破一次。干贝洗净后，放入盘中，覆盖上一层水，入蒸锅中，大火蒸约20分钟左右，蒸好的干贝撕成细丝。
4、火腿、洋葱和蘑菇分别洗净后切成细丝；蟹棒撕成细丝，西兰花切成小块，分别入沸水中焯烫2分钟，捞出后沥干水分待用；将所有备用的蔬菜和米饭放在搅拌盆中，加入鱼高汤和1个鸡蛋，拌匀，搅拌成菜饭。
5、起油锅，油热后，放入菜饭翻炒片刻，关火。将炒好的菜饭平摊放在鱼皮上，将鱼皮两边向中间折起，再将鱼肉放在菜饭上面，再覆盖上生菜叶子，然后用紫苏叶子包裹住饭团，再用烘焙纸包起，放入烤盘中，入预热至150度的烤箱中烤25分钟。拿出后，装盘，再用柠檬作为装饰即可。