狗狗肉糜怎么做?
肉糜是一道经典的狗粮食谱,几乎绝大多数狗狗都爱吃。但如何制作美味又营养的自制狗粮肉糜也是困扰狗狗家长的一个问题。
首先,选对肉类。
制作狗粮肉糜的肉类建议选择牛肉、羊肉、猪肉或者鸡肉,三鲜、五鲜也是可以的。但是尽量不选含有大量肌红蛋白的肉类,比如鸭肉、鹅肉和火鸡肉。肌红蛋白在煮熟后释放血红素,血红素具有氧化性,会引起犬猫胃肠不适,所以做熟的鸭子、鹅和火鸡都不适合给狗狗吃。
另外,在挑选时要注意选择新鲜无病变的肉类,最好选择有肌肉组织连接的瘦肉,剔除筋膜。将挑选好的肉类清洗干净,切成小丁备用。
其次,选择正确的烹饪方式。
制作肉糜尽量选择蒸熟或者煮熟,尽量避免油煎或者油炸。肉丁煮熟后沥干水分,用料理机打碎或者剁泥,再重新入锅炒干水分,最后盛出。
再次,合理搭配辅料增加营养和口感。
在烹饪肉丁时可以加一些宠物专用的调味粉、果蔬泥、少量鸡蛋、钙粉等,既可以增加营养,还能促进食欲。
最后,做好储存。
制作好的肉糜建议分装冷冻存放,每次给狗狗吃多少就取多少,避免反复多次解冻影响肉糜的口感和品质。