牛肺喂狗好不好?
牛肺喂狗是很好的。肺脏,中医认为味甘性寒,具有补虚、止咳、平喘、化痰之功效。狗吃的肺脏来源很多,猪肺、牛肺、羊肺都是,洗净切块煮熟后拌入米饭中喂给狗吃也非常好。有人主张喂食猪肺,理由是“以脏补脏”,其实这没什么道理,只要肺脏煮熟了喂给狗吃都有营养,不存在“以脏补脏”这一说法。
牛肺喂狗处理办法:
买的新鲜牛肺(水泡牛肺)回家后,先用清水将外面漂洗几遍,然后将牛肺反复泡于清水中并用力挤压牛肺,以使牛肺外壁及内部小室中的淤泥尽可能的排出,然后将水控出,再重复泡水、控水3到5次,直到挤出的水不再浑浊,最后再用清水泡一下沥水就可以了。
将泡好的牛肺放到案板上,用刀在牛肺上切几刀,然后往切口中灌入适量的小苏打粉,然后攥紧牛肺待10分钟,然后将牛肺放到清水下攥洗,直到小苏打水被冲完为止,然后往牛肺上到开水焯1分钟过凉即可。