吃蛋的动物有哪些好处和坏处？
好处：
一、供给优质蛋白质。鸡蛋含蛋白质13-14%左右，比大米、小麦、玉米都高得多。鸡蛋蛋白质的氨基酸组成接近人体需要，还有较高含量的生物素等辅酶类物质，有利于促进合成旺盛的幼儿对蛋白质的利用。
二、促进宝宝的骨骼、牙齿生长。生长期的婴幼儿需要大量的钙，鸡蛋中含有的磷很丰富，与钙的比例接近2：1，适宜于人体吸收利用，有利于骨骼和牙齿的生长。一个鸡蛋中磷的质量在147毫克左右，占婴儿日需磷量的70%以上;含有的钙在43毫克左右，近占婴儿每日需钙量的1/6。
三、机体内重要器官的发育离不开微量元素铁。蛋黄中磷脂和脂肪的含量都很高，均达30%以上，有利于机体内重要器官，如肝、脑、肾和神经组织的发育。
坏处：
蛋黄中鞣酸和铁不易被吸收，在宝宝拉肚子时，也不宜吃鸡蛋。每日吃鸡蛋一般以1-2个为宜。