哪种动物粪便最不臭？
人类有4种基本味道感受器——“酸”、“苦”、“咸”、“甜”，可以品尝出酸甜苦咸4种味道；而臭味则由气味分子刺激鼻腔中的嗅觉受体引起，与人的感受器无关。臭味按强弱可以分为恶臭味、恶臭、轻微恶臭、微弱恶臭、微弱、几乎无味等。
臭豆腐、榴莲和臭鳜鱼是臭名昭著的臭食物，那动物的“臭气攻心战”同样值得津津乐道。
世界上体味最重的动物就是生活在北非撒哈拉沙漠的角蝰，这种蛇毒性猛烈，攻击性强，而更令捕猎者感到抓狂的是，它们还能制造一种类似大蒜辛辣、令人窒息的气味。
老鼠和大象的气味令人难以琢磨。老鼠和象臭味大不同，鼠粪有烂苹果的味道，而象粪则是肉桂的味道。因为老鼠粪便中包含挥发性物质戊酸，戊酸具有烂苹果味。
而大象的粪便就有意思了，这主要来自于微生物将粪便中的纤维素分解产生的丙酸，散发出类似于肉桂的气味。
非洲象的粪便含有300公斤戊酸，是臭臭臭的王者，它比老鼠的臭味大10倍。
而狗的臭豆腐味来自一种含硫化合物，叫甲硫醇。狗狗消化产生的大约1/3的食物热量，都以甲硫醇的形式挥发掉。
狗闻起来臭，吃起来香。甲硫醇气味独特，有刺激性臭鸡蛋的气味，甲硫醇含量高，说明狗消化得好，如果甲硫醇含量降低，说明狗狗消化不良、消化不良，甚至身体有问题。
臭鼬，“你瞅啥？”其臭气堪比300头驴子的臭味。臭鼬的恶臭来自臭腺，在尾巴附近的基部和脚背面都有，发射出的气体包含甲基硫醇、硫醚、三甲胺和其他味道浓厚的化合物。臭鼬能连续喷出长达15米的臭气，喷射距离最远能达到10米。
那么最不臭的动物是什么？科学家认为山羊粪便最不臭。山羊是最不臭的动物。山羊粪便呈长条圆柱形，呈棕黄色或灰棕色。
家兔、牛马、猪类、犬类的粪便，都是臭名远扬。但山羊就不一样了，它是最不臭的动物，它的粪便臭味只有轻微恶臭的程度。