阿拉斯加吃牛肉好吗？
我15年去阿拉斯加，在诺姆Nome镇上，当地人的一个农场里买的牛羊肉。 价钱真的超级便宜，一块五一斤（合人民币30元），买了一个猪排骨，一个羊腿，还有一些牛腱子肉和牛排。
农场的主人是俄罗斯移民，和他的美国老婆一起在阿拉斯加过着自给自足的生活。他养了几十头牛，几百只羊，还有一只大熊（很可爱的那种）。我们到的时候，正赶上他在给牛挤奶，用特制的木棍插进牛的鼻孔里挤。
他的牧场里还养着马，我问他为什么还要用马粪来养草，他说马吃得比牛多但是拉得却比牛好。他的羊肉是直接用白水煮的，味道真的不错。
后来我们去西雅图Seattle，在Pike市场的一个小商店里买了一些三文鱼和虾仁，老板是个华裔，看起来比较精明。但是他出售的鱼肉却是整条的，没有去皮去刺而且价格不菲，一条三文鱼的价钱差不多400人民币，真后悔没把他店里的鱼片全买了。 我们在夏威夷也买了一些鱼肉，在岛上吃海鲜非常贵，一条三文鱼做生鱼片大概需要200人民币左右。
回到南京以后，我把在阿拉斯加和西雅图买到的鱼肉都做熟了吃，三文鱼蒸了之后香味浓郁，不过我感觉味道并没有以前那么鲜美了，不知道是不是我在船上吃的海鲜太新鲜的关系。