鸡胸脯狗粮怎么做?
没吃过,不过可以试试哟~ 准备食材:鸡脯肉、胡萝卜、土豆、洋葱、西兰花、鸡蛋、食用油、盐、生抽、胡椒粉、白糖、葱姜蒜
1.首先将鸡脯肉洗干净,然后剁成鸡肉末儿,放在一旁备用。(家里没有剁肉的机器的,可以拿去菜市场让老板帮弄)
2.把胡萝卜、土豆去皮切成块状,放入锅中蒸熟蒸透。(为了更容易烂,可以多加点水!)
3.接下来就是熬高汤啦~锅中热油,放进去葱姜片爆香,接着加入清水,大火煮沸后,放入准备好的蔬菜,煮熟后捞起渣滓不用。(这里我用的是高压锅,节省时间!)
4.在蔬菜汤里打入鸡蛋,搅散后放点食用盐和胡椒粉调味,然后倒入碗里放一边待用。(喜欢吃蛋花汤的可以在搅拌的时候,多打一会儿)
5.热锅冷油,依次放入洋葱、葱姜蒜末炒出香味,然后把事先腌制好的鸡肉末倒进去翻炒至变色。
6.最后把调好味的蛋液倒进锅里,用铲子轻轻搅拌至鸡蛋熟了就可以啦~
7.整碗饭铺平,上面盖一层保鲜膜,按压紧实一些。冷水上锅,大火蒸10分钟左右就OK了~ 刚端上来还热乎乎的,快给我夸我!
闵家优质答主鸡肉,鸡胸脯肉也是人们平常吃鸡时吃最多的鸡的部位,经济实惠易熟,用鸡胸脯肉做鸡汤,鸡肉香淳,营养好,能入药,是妇女坐月子最好的补品,鸡肉的作法是多种多样的,但是用鸡胸脯肉做菜的却不多见,今天,我就给大家介绍一种用鸡胸脯肉为主做的一道营养丰富,味道极为鲜美,制作非常简单的一道菜,它的名字就叫做鸡胸脯狗粮。
材料:鸡胸脯肉一块,150克左右,生菜适量,干辣椒2-3个。
调料:胡椒粉适量,生抽适量,盐适量。
作法:
1,将鸡胸脯肉洗净控干,切成6毫米左右的薄片.切的时候要横断面切,这样鸡肉才嫩。生菜切细丝待用,干辣椒切细丝待用。
2,将适量的胡椒粉、生抽、盐放入鸡片中均匀腌渍15分钟左右。
3,起油5-10克,将腌渍后的鸡片入锅中煸炒,放入干辣椒丝待鸡片变白色后起锅。
4,把炒好的鸡片放在生菜丝上,这样一道营养健康,味道极鲜爽口的菜就做好了,大家不妨做做试试。
操作简单、营养丰富、味道鲜美、价格便宜、快捷可口、方便下饭的鸡胸脯狗粮制作方法。